Du Radis de saison Dans la Cuisine !

Aujourd’hui nous vous présentons 3 variétés de radis :

Le radis ‘’rose de Chine’’, aux racines allongées, d’une chair blanche et au goût assez piquant, source de vitamine B et C.

Le radis ‘’green meat’’ à la chair fine, juteuse et verte striée de blanc, d’une saveur douce. Riche en vitamine C et en fibres, il favorise une bonne digestion ! 

Enfin le radis noir, un radis riche en vitamine B et C et fibres. 

En prime, nos radis sont évidemment bio et proviennent de l’AMAP du Lot-et-Garonne, GAEC au rythme des saisons. Nous sommes impatients de vous faire découvrir ces 3 variétés de radis que vous retrouverez dans quelques plats, c’est la période idéale pour apprécier ces variétés d’automne-hiver et de faire le plein de vitamines !

Dans la Cuisine, vous êtes militant et gourmand et vous vous gardez en forme !